在三鹿奶粉事件发生后，各食品企业都对自己的产品质量进行了审查-浙江自考网

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浙江自考网> 试题题库列表页> 在三鹿奶粉事件发生后，各食品企业都对自己的产品质量进行了审查。其中某果汁饮料厂也发现了某种添加剂“超标”。在企业内部组织的一次讨论会.上，与会者从企业如何加强自我控制角度提出了很多建议。有人说，要从源头上进行控制，把好原料、水和各种添加剂的质量关有人说，要从实际的生产过程上下功夫，做到每时每刻、每个环节都有人检查;有人说，加大对各批次产品抽检力度，过去是每批次抽出一箱再抽出一瓶来化验，现在应每批次抽出两箱再抽出四瓶来化验。大家说得都有道理，但最关键的是什么?却没有统一意见。（1）对照三鹿奶粉事件，说明这里涉及哪几种控制类型。（2）你认为从厂家内部控制角度，哪种控制最重要?为什么?

第九章练习题

卷面总分：100分试卷年份：是否有答案：有作答时间： 120分钟

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37

在三鹿奶粉事件发生后，各食品企业都对自己的产品质量进行了审查。其中某果汁饮料厂也发现了某种添加剂“超标”。在企业内部组织的一次讨论会.上，与会者从企业如何加强自我控制角度提出了很多建议。有人说，要从源头上进行控制，把好原料、水和各种添加剂的质量关有人说，要从实际的生产过程上下功夫，做到每时每刻、每个环节都有人检查;有人说，加大对各批次产品抽检力度，过去是每批次抽出一箱再抽出一瓶来化验，现在应每批次抽出两箱再抽出四瓶来化验。大家说得都有道理，但最关键的是什么?却没有统一意见。（1）对照三鹿奶粉事件，说明这里涉及哪几种控制类型。（2）你认为从厂家内部控制角度，哪种控制最重要?为什么?

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在计划执行过程中，直接针对计划的执行情况进行检查，并纠正其偏差的控制是（）

A、前馈控制
B、现场控制
C、反馈控制
D、分层控制

管理者通过分析计划的执行结果，将它与控制标准相比较，发现偏差及造成偏差的原因，拟定纠正措施，防止偏差继续的控制活动属于（）

A、前馈控制
B、事前控制
C、反馈控制
D、间接控制

把组织目标分解为项目，按规划的项目进行分阶段拨款的预算控制方法是()

A、零基预算
B、项目预算
C、投资预算
D、经营预算

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